Servei de Càtering - Cuina Justa

Càtering solidari amb ànima

Realitzem serveis per a tot tipus d’esdeveniments empresarials i institucionals.
Adaptem el càtering social i solidari a la tipologia de l’acte, l’espai i el nombre de comensals.

Oferim delivery individual amb opció de servei de cambrers, seleccionats i formats d’acord amb els valors de Cuina Justa.

Disposem d’una carta de referències gastronòmiques que s’elaboren diàriament amb ingredients
de productors locals i del nostre propi hort Cal Tudela, al Prat de Llobregat.

Treballem de manera artesanal, amb un equip professional integrat per persones amb fragilitat.

Seguim rigorosos protocols de sanitat i higiene per tal de garantir la màxima seguretat.

El nostre equip de càtering farà un seguiment del servei i portarà un control exhaustiu de la qualitat per aconseguir que el teu esdeveniment sigui tot un èxit!



Transport gratuït BCN i Àrea Metropolitana*
(consultar altres opcions)
*a partir de 200€



Les comandes s’hauran de fer sempre amb una antelació mínima de 4 dies a l’esdeveniment.



Totes les referències es presenten en Box Corporatiu Cuina Justa



Diferents opcions a escollir
Pausa cafè
Aperitius
Còctels
Pícnics

Consulta la nostra Carta

Dolços

Assortiment de dolços (24 unitats) 22,50€
Mini croissant, croissant de xocolata, ensaïmada i palmeretes

Cookies de xocolata (12 unitats) 26,00€

Assortiment de mini muffins (24 unitats) 29,00€

Melindros 1,00€/bossa

Aperitius

Safata de pernil ibèric amb picos de pà (consultar preus)

Assortiment de formatges (consultar preus segons varietats)

Xips vegetals Cuina Justa (1kg) 11,00€
Remolatxa, moniato i yuca

Còctel de fruits secs 13,00€/kg

Amanides

Amanida Verda Cal Tudela (6 unitats) 9,90€
Mesclum, pastanaga, blat de moro, olives, tomàquets xerri, espàrrec blanc, pebrot vermell i verd

Amanida d’alga wakame, alvocat i edamame (6 unitats) 12,00€
Alga wakame, alvocat, edamame i vinagreta de sèsam

Amanida de tomàquet xerri, mozzarella i ruca (6 unitats) 13,50€
Ruca, perles de mozzarella, tomàquets xerri i pinyons

Amanida Cèsar (6 unitats) 14,00€
Mesclum, pollastre, parmesà, crostons, crispis de bacó i salsa cèsar

Amanida de quinoa amb verduretes i edamame (6 unitats) 14,00€
Quinoa, pebrot vermell, coriandre, ceba tendra, llima, panses i mesclum

Amanida de pasta al pesto (6 unitats) 13,00€
Pasta, tomàquet semi deshidratat, parmesà i salsa pesto

Elaboracions

Crema de carabassa (6 unitats) 12,00€

Focaccia de carabassó, tomàquet i formatge (24 unitats) 22,00€

Focaccia de carabassó, tomàquet i pernil (24 unitats)22,00€

Focaccia de tonyina, olives negres i formatge (24 unitats) 22,00€

Truita de patates (40 unitats) 16,50€

Croquetes de bolets (24 unitats) 28,50€

Croquetes d’espinacs (24 unitats) 25,50€

Croquetes de rostit (24 unitats) 29,00€

Mini crestes de tonyina (24 unitats) 26,50€

Mini crestes vegetals (24 unitats) 23,00 €

Mini crestes d’espinacs, formatge i panses (24 unitats) 23,00 €

Hummus de tikka masala amb crudités (6 unitats) 17,50 €

Hummus de remolatxa amb crudités (6 unitats) 18,00 €

Mini pites de pollastre amb salsa de mostassa (24 unitats) 30,00 €

Mini pites d’hummus i espinacs (24 unitats) 24,00 €

Mini pites de tonyina (24 unitats) 30,00 €

Delícies de formatge de cabra i fruits vermells (32 unitats) 27,50 €

Broqueta de llagostins amb salsa sweet chilli (24 unitats) 30,00 €

Bunyols de bacallà amb maionesa de romesco (30 unitats) 21,00 €

Mini burger de salmó amb maionesa de kimchi (24 unitats) 36,00 €

Mini burger de vedella amb ceba caramel·litzada (24 unitats) 36,00 €

Mini Wrap de salmó (24 unitats) 18,00 €

Mini Wrap de pollastre (24 unitats) 18,00 €

Mini Wrap vegetal (24 unitats) 18,00 €

Mini Bagel de pollastre amb salsa ponzu (24 unitats) 21,00 €

Mini Bagel de salmó a les fines herbes (24 unitats) 21,00 €

Malla de pasta de full amb espinacs (24 unitats) 18,00 €

Malla de pasta de full de sobrassada i formatge (24 unitats) 18,00 €

Malla de pasta de full de pernil i formatge (24 unitats) 18,00 €

Sticks de pollastre empanat en panko amb salsa tàrtara (24 unitats) 21,00 €

Mini botifarra amb poma de Girona (24 unitats) 24€

Mini Poke de pollastre (6 unitats) 24,00 €
Arròs, pollastre, blat de moro, alga de wakame i sèsam

Mini Poke de salmó (6 unitats) 24,00 €
Arròs, salmó, blat de moro, alga de wakame i sèsam

Mini Poke Edamame (6 unitats) 18,00 €
Arròs, edamame, blat de moro, alga de wakame i sèsam

Sanvitxos i pa de coca

Assortit de mini sandvitxos Premium (32 unitats) 23,00 €
Pollastre, Tonyina, Gall Dindi, Club i Vegetal

Box Mini Sandvitx Prèmium Pollastre (32 unitats) 25,00 €
Pa de massa mare de sis llavors, pit de pollastre rostit, formatge edam, maionesa amb mostassa, ceba caramel·litzada i espinacs.

Box Mini Sandvitx Prèmium Tonyina (32 unitats) 22,00 €
Pa de massa mare de sis llavors, tonyina, ou dur, olives verdes, espinacs i maionesa

Box Mini Sandvitx Prèmium Gall dindi (32 unitats) 25,00 €
Pa de massa mare de sis llavors, pit d’indiot, crema de carxofes, llavors de xia i amanida mixta.

Box Mini Sandvitx Prèmium Club (32 unitats) 25,00 €
Pa de massa mare de sis llavors, bacó fumat, ou dur, crema formatge camembert, mesclum i maionesa amb tomàquet.

Box mini sandvitx vegetal (32 unitats) 20,00 €
Pa de massa mare de sis llavors, crema d’espàrrecs, ou dur, tomàquet semisec i mesclum

Box mini sandvitx noruec (32 unitats) 18,50 €
Salmó, cogombre, ou dur i mostassa

Assortiment de mini entrepans de pa de coca (20 unitats) 27,50 €
Pernil ibèric, llonganissa, formatge semi i gall dindi

Pa de coca amb pernil ibèric (16 unitats) 29,00 €

Pa de coca amb brie i espinacs (16 unitats) 21,00 €

Pa de coca amb escalivada i anxoves (16 unitats) 29,00 €