Consulta la Memoria 2023 de la Fundación Cassià Just-Cuina Justa. Este documento resume el trabajo y los objetivos alcanzados por la entidad y permite mostrar a las administraciones y a los diferentes públicos que apoyan la iniciativa la magnitud del proyecto.
Entre los datos más destacados se encuentran:
- La plantilla del CET ha aumentado en nueve personas, llegando a las 107 con certificado de discapacidad mayor o igual al 33%.
- De estos 107 trabajadores, el 95,3% tienen mayores dificultades de inserción.
- De estos 107 trabajadores, el 95,3% tienen mayores dificultades de inserción.
- Del total de la plantilla, el 76,6% son personas con certificado de discapacidad.
- El 42% de la plantilla son mujeres.
- El perfil predominante son personas mayores de 45 años (48,6%).
- El 90,7% de los contratos son estables.
- Hay cinco modelos de inserción laboral:
- Cocina central, 45%
- Cocinas externas, 19%
- Enclaves, 19%
- Jardinería y cultivo, 12%
- V gamma, 5%
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