Servei de Càtering - Cuina Justa

Càtering solidari amb ànima

Oferim un servei de càtering especialitzat en esdeveniments empresarials i institucionals en l’Àrea de Barcelona.

Oferim un servei personalitzat i adaptat a les necessitats de cada client, amb una àmplia selecció de referències gastronòmiques elaborades amb ingredients locals.

Treballem amb professionals formats i persones amb fragilitat, per garantir un servei de qualitat i seguint protocols d’higiene i seguretat.

Comptem amb un equip de cambreres i cambrers amb experiència, que es responsabilitzarà de garantir que el teu esdeveniment sigui un èxit!

Pausa Cafè

Digues-nos què necessites i li proposarem la Pausa Cafè que millor s’adapti al seu acte. Des d’un esmorzar o berenar senzill de benvinguda a un complet per a poder continuar després amb la jornada.

Còctel

Oferim un servei personalitzat adaptat a les necessitats de cada client, des de Finger Food o un còctel. Cuidem fins a l’últim dels detalls. Triar la teva opció o la nostra oferta de propostes estàndard.



Servei de cafè
(Termo o Nespresso)



Servei de celler



Lloguer de material



Servei de cambrers



Transport gratuït BCN i Àrea Metropolitana*
(consultar altres opcions)
*a partir de 200€



Les comandes s’hauran de fer sempre amb una antelació mínima de 4 dies a l’esdeveniment.



Totes les referències es presenten en Box Corporatiu Cuina Justa



Diferents opcions a escollir
Pausa cafè
Aperitius
Còctels
Pícnics

Consulta la nostra Carta

Dolços

Assortiment de dolços (26 unitats)
Mini croissant, mini croissant de xocolata, mini ensaïmades i mini palmeretes

Cookies de xocolata (12 unitats)

Assortiment de mini muffins (24 unitats)

Aperitius

Safata de pernil ibèric amb picos de pà

Assortiment de formatges

Xips vegetals Cuina Justa (1kg)
Remolatxa, moniato i yuca

Còctel de fruits secs

Amanides

Amanida Verda Cal Tudela (6 unitats)
Mesclum, pastanaga, blat de moro, olives, tomàquets xerri, espàrrec blanc, pebrot vermell i verd

Amanida d’alga wakame, alvocat i edamame (6 unitats)
Alga wakame, alvocat, edamame i vinagreta de sèsam

Amanida de tomàquet xerri, mozzarella i ruca (6 unitats)
Ruca, perles de mozzarella, tomàquets xerri i pinyons

Amanida Cèsar (6 unitats)
Mesclum, pollastre, parmesà, crostons, crispis de bacó i salsa cèsar

Amanida de quinoa amb verduretes i edamame (6 unitats)
Quinoa, pebrot vermell, coriandre, ceba tendra, llima, panses i mesclum

Amanida de pasta al pesto (6 unitats)
Pasta, tomàquet semi deshidratat, parmesà i salsa pesto

Elaboracions

Crema de temporada (6 unitats)

Focaccia de carabassó, tomàquet i formatge (24 unitats)

Focaccia de carabassó, tomàquet i pernil (24 unitats)

Focaccia de tonyina, olives negres i formatge (24 unitats)

Coca de recapte: pebrot, albergínia i salsa de tomàquet (24 unitats)

Truita de patates (40 unitats)

Croquetes de bolets (24 unitats)

Croquetes d’espinacs (24 unitats)

Croquetes de rostit (24 unitats)

Mini crestes de tonyina (24 unitats)

Mini crestes vegetals (24 unitats)

Mini crestes d’espinacs, formatge i panses (24 unitats)

Mini cresta mixta (24 unitats)

Mini cresta de pollastre (24 unitats)

Hummus de tikka masala amb crudités (6 unitats)

Hummus de remolatxa amb crudités (6 unitats)

Mini pites de pollastre amb salsa de mostassa (24 unitats)

Mini pites d’hummus i espinacs (24 unitats)

Mini pites de tonyina (24 unitats)

Delícies de formatge de cabra i fruits vermells (32 unitats)

Broqueta de llagostins amb salsa sweet chilli (24 unitats)

Broqueta de mozzarella, tomàquet cherry i salsa de pesto (24 unitats)

Bunyols de bacallà amb maionesa de romesco (30 unitats)

Mini burger de salmó amb maionesa de kimchi (24 unitats)

Mini burger de vedella amb ceba caramel·litzada (24 unitats)

Mini wrap de pollastre (24 unitats)

Mini wrap de salmó (24 unitats)

Mini bagel de pollastre amb salsa ponzu (24 unitats)

Mini bagel de salmó (24 unitats)

Malla de pasta de full amb espinacs (24 unitats)

Malla de pasta de full de sobrassada i formatge (24 unitats)

Malla de pasta de full de pernil i formatge (24 unitats)

Sticks de pollastre empanat en panko amb salsa tàrtara (24 unitats)

Mini botifarra amb poma de Girona (24 unitats)

Mini Poke de pollastre (6 unitats)
Arròs, pollastre, blat de moro, alga de wakame i sèsam

Mini Poke de salmó (6 unitats)
Arròs, salmó, blat de moro, alga de wakame i sèsam

Mini Poke Edamame (6 unitats)
Arròs, edamame, blat de moro, alga de wakame i sèsam

Sandvitxos i pa de coca

Box d’assortiment de mini sandvitxos Prèmium (32 unitats)
Pollastre, Tonyina, Mixte i Vegetal

Box Mini Sandvitx Prèmium Pollastre (32 unitats)
Pa de massa mare de sis llavors, pit de pollastre rostit, formatge edam, maionesa amb mostassa, ceba caramel·litzada i espinacs.

Box Mini Sandvitx Prèmium Tonyina (32 unitats)
Pa de massa mare de sis llavors, tonyina, ou dur, olives verdes, espinacs i maionesa

Box Mini Sandvitx Prèmium Mixt (32 unitats)
Pa de massa mare de sis llavors, pernil cuit, mozzarella, mesclum i maionesa de tomàquet

Box Mini Sandvitx Prèmium Club (32 unitats)
Pa de massa mare de sis llavors, bacó fumat, ou dur, crema formatge camembert, mesclum i maionesa amb tomàquet.

Box mini sandvitx vegetal (32 unitats)
Pa de massa mare de sis llavors, crema d’espàrrecs, ou dur, tomàquet semisec i mesclum

Box d’assortiment de mini entrepans de pa de coca (20 unitats)
Pernil ibèric, llonganissa, formatge semi i gall dindi

Box de Pa de coca amb pernil ibèric (16 unitats)

Box de Pa de coca amb brie i espinacs (16 unitats)

Pa de coca amb escalivada: pebrot vermell, albergínia, ceba i anxova (16 unitats)